Restaurante Matadero Tortosa
Con una larga tradición que ha pasado de generación en generación, el Restaurante Matadero nos hemos adaptado a los nuevos tiempos y al nuevo concepto de cocina con el objetivo de que nuestros clientes puedan disfrutar de las novedades culinarias. Trabajamos con los productos de las Terres de l’Ebre para ofrecer una cocina de vanguardia y de la mejor calidad. Disfruta de nuestro saber hacer en términos culinarios y descubre el maravilloso casco antiguo de Tortosa.
Menú del dia
APERITIU
AMANIDA O GASPATXO O SUCS
PRIMER PLAT (a triar entre)
PAELLA
TORTELLINI AMB CREMA ROQUEFORT
TRINXAT DE BLEDES
ESTOFAT DE CARN AMB CIGRONS
AMANIDA DE POLLASTRE TERIYAKI
SEGON PLAT (a triar entre)
FRICANDÓ DE VEDELLA
COSTELLAM DE PORC IBÈRIC AL FORN
RATJADA A L’ALL CREMAT
LLOBARRO AL FORN
LES POSTRES (a triar entre)
CREMA CATALANA
PANNACOTTA
FRUITA DEL TEMPS
– Pa i Vi-
Menú d’empresa
PICADES A COMPARTIR
MILFULLS DE PATATES BRAVES
ASSORTIT D’IBERICS O AMANIDA AMB MAGRET D’ANEC I GELAT DE FESTUCS
GRATINAT DE BACALLÀ I CARXOFES
PLAT A ESCOLLIR
COSTELLAM DE PORC IBÉRIC CUIT A BAIXA TEMPERATURA
O
LLOM DE BACALLA AL VAPOR
POSTRE
PASTIS DE FORMATGE I TORRÓ
O
DELÍCIES DE XOCOLATA
– VINS AIGÜES CAFES I COPA DE CAVA –
Menú d’empresa
PICADES A COMPARTIR
MILFULLS DE PATATES BRAVES
CARPACCIO DE MELÓS DE VEDELLA AMB FOIE
CLOÏSSES ALS ALLS
GRATINAT DE BACALLA I CARXOFES
PLAT A ESCOLLIR
ENTRECOT A LA BRASA
O
SUPREMA DE LLOBARRO SALVATGE
POSTRE
MOUSSE DE MEL I MATÓ
O
DELICIA DE XOCOLATA
– VINS AIGÜES CAFES I COPA DE CAVA –
La carta
En nuestra carta encontrarás recetas de la cocina tradicional con un toque personal, combinaciones de texturas y sabores para chuparse los dedos, postres caseros que son toda una tentación… Saborea el maridaje perfecto entre tradición e innovación. Prueba platos autóctonos o internacionales y ¡déjate seducir por nuestras propuestas de temporada!
Contacta con nosotros
DATOS DE CONTACTO
Tel. 977 441 120
clients@restaurantmatadero.com
Rambla Felip Pedrell, 94, Tortosa
HORARIO
De lunes a jueves: de 7:30 h a 17:00 h
Viernes y sábado: de 7:30 h a 17:00 h (cena con reserva previa; disponible carta y menús a partir de 25€)
Domingo: de 7:30 h a 13:00 h (comida con reserva previa; disponible carta y menús a partir de 25€)